Beskrivelse
Latinsk navn: Acipenser
Familie: Acipenseridae
Størrelse: Varierende afhængig af art.
Arter der normalt er i handlen:
Sterlet
Sibirisk stør
Diamantstør
Albinostør
Støren passer bedst til større havebassiner.
De fleste som hører om stør, tænker formodentlig på den russiske stør og kaviar, hvilket er noget helt
andet end den stør man har i havebassinet. Den stør man har i havebassinet, er en fremavlet hybrid
som først og fremmest bruges som madfisk. Den vokser hurtigt, og kan blive mere end en meter hvis
bassinet er stort nok. Normalt bliver den dog ikke så stor.
Støren vil have rolige omgivelser, da den ellers kan have svært ved at finde tilstrækkeligt med føde.
Den kan lide at finde sin føde på bunden og i naturen er det forskellige snegle og muslinger der er en
stor del af dens føde. Vi har specielt synkende størfoder. Små stør kan have svært ved at klare sig, da de kan være et let offer for katte og fugle. De kan også vikle sig ind i trådalger og have svært ved at komme fri.